Programme du Jour 1

Mercredi 11 octobre à Thonon

Et si vous commenciez ce premier jour de Festival avec l’institution gastronomique d’excellence de Thonon ? Le Lycée Hôtelier Savoie Léman aura sa journée dédiée avec sa Carte Blanche sur le Belvédère vous permettant de déguster d’incroyables petits-déjeuners, déjeuners à thèmes, goûters magiques et dîners musicaux. Mais ce sera aussi l’occasion d’apprendre aux plus jeunes le plaisir de la gastronomie aux Ateliers Ptits Chefs au sein du Lycée, menés par nombre de chef(fe)s renommés.

Rendez-vous de la journée 

9h à 18h : LIBRAIRIE DU FESTIVAL – Librairie Majuscule, Belvédère

20h30 : Cinéma le France – « Le Menu » VOST
6,50€ adulte et 5€ enfant (-14 ans) Réservations directement au Cinéma Le France.

Carte Blanche au Lycée Hôtelier Savoie Léman - Belvédère Espace des Chefs

08h – 10h : Petit déjeuner continental

11h – 15h : Déjeuner découvertes

16h – 18h : Goûter magique (crêpes, gâteaux, thé, café….)

18h30 – 23h : Buffet musical

 

Comme son nom l’indique, cette journée est dédiée au Lycée Hôtelier Savoie Léman qui investit le Belvédère et le Festival pour vous offrir une journée gustative inoubliable.

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Tous les ateliers du jour ! Lycée Hôtelier – Salle de cours

10h30 à 12h : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Gregory Delechat « Mes Petites Fourchettes »

Je prépare mon gouter comme un vrai chef, spécial enfant.

14h à 15h30 : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Hippolyte Vigliano « Chocolaterie Hippolyte Vigliano »

Fabrication de tablettes de chocolat, atelier sucettes, spécial enfant.

15h à 16h30 : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Alexandre Drillet « Chef à domicile- Intimate Chef »

Thème sur la cuisine moléculaire (chocolats maison pétillant fumant et spaghettis de fruits)

16h à 17h30 : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Hippolyte Vigliano « Chocolaterie Hippolyte Vigliano »

Fabrication de tablettes de chocolat, atelier sucettes, spécial enfant.

Sur inscription : 10 euros/pers
10 enfants (accompagnant gratuit)

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Toutes les animations et réservations ici :