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Raphaël Vionnet


Raphaël Vionnet - Raphaël Vionnet
  • Raphaël Vionnet - Raphaël Vionnet
43 avenue du Général Leclerc
Rives
74200Thonon-les-Bains

De la cuisine de ses grands-parents, Raphaël Vionnet a gardé l’amour des produits du terroir, préparés de façon simple comme seuls les anciens savent le faire, et dont la saveur est à nulle autre pareille. Son âme de passionné guide avec soin ses choix.


Le chef croit au raffinement d’un poisson fraîchement pêché, à la qualité d’une pomme de terre extraite du potager et à l’odeur d’un bouquet de ciboulette cueilli dans une jardinière à même la terrasse du restaurant… En 2016, une étoile au guide Michelin est venue récompenser sa persévérance et de longues années de sacrifices. La tête remplie de projets et d’envie, Raphaël Vionnet poursuit son ascension vers les sommets. Il revient aujourd’hui près de son Jura natal, qu’il pourra observer, de l’autre côté du Léman, lorsque ses fourneaux lui laisseront un peu de répit.

Le restaurant vous offre la remontée en centre-ville par le funiculaire tous les midis !



Plus d'informations

Capacité
  • Nombre max de couverts en terrasse : 45
  • Nombre max de couverts : 45
Ouverture

Du 05/02 au 31/05.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche.

Du 01/06 au 30/06.
Fermé le lundi.
Ouvert du mardi au dimanche.

Du 01/07 au 31/08, tous les jours.
Ouvert du lundi au dimanche.

Du 01/09 au 30/09.
Fermé le lundi.
Ouvert du mardi au dimanche.

Du 01/10 au 09/11.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche.

Du 01/12 au 03/01.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche.

Environnement
Tarifs

Menu adulte : 29,90 € (Menu midi : à partir de 29.90 € (mignardise apéritif, entrée, plat ou plats, dessert)
Menu soir : à partir de 49 € (entrée, plat, fromage, dessert)).


équipement & confort

Equipement
  • Terrasse
Tourisme Adapté
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site


AVIS
297 avis pour Raphaël Vionnet
*Note des voyageurs sur TripAdvisor
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Vincentlap
Origine non connue
De petites erreurs mais très bien
Samedi 27 mai 2017
De petites erreurs mais très bien
Ayant choisi un menu confiance, nous avons laissé carte blanche au chef et à son sommelier pour nous faire découvrir leur cuisine. L'ensemble des plats furent savoureux même si on peut reprocher un...

Evelyne G
Cranves-Sales, France
Très bons moments
Mercredi 24 mai 2017
Très bons moments
Accord parfait des légumes de saison asperges vertes et sauvages, avec le filet de fera dans une réduction de basalmique, un délice, très beau chariot de fromages , et la nage de fraises rhubarbe...

benn2208
Genève, Suisse
Cupidité
Samedi 20 mai 2017
Cupidité
Je réserve jeudi une table pour deux le samedi soir. Le serveur me dit qu'il vérifie le planning. Je l'entends discuter avec le chef, qui lui rétorque:"seulement une table de 4". Le serveur me...

Note attribuée

  • Horrible
    5
  • Médiocre
    11
  • Moyen
    33
  • Très bon
    58
  • Excellent
    190

Consultez les avis pour

  • Professionnel
    14
  • En couple
    135
  • Voyage solo
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  • En famille
    53
  • Escapade entre amis
    60

Résumé des notes

  • Cuisine
    Cuisine
  • Ambiance
    Ambiance
  • Service
    Service
  • Rapport qualité / prix
    Rapport qualité / prix