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Raphaël Vionnet


Raphaël Vionnet - Raphaël Vionnet
  • Raphaël Vionnet - Raphaël Vionnet
43 avenue du Général Leclerc
Rives
74200Thonon-les-Bains

De la cuisine de ses grands-parents, Raphaël Vionnet a gardé l’amour des produits du terroir, préparés de façon simple comme seuls les anciens savent le faire, et dont la saveur est à nulle autre pareille. Son âme de passionné guide avec soin ses choix.


Le chef croit au raffinement d’un poisson fraîchement pêché, à la qualité d’une pomme de terre extraite du potager et à l’odeur d’un bouquet de ciboulette cueilli dans une jardinière à même la terrasse du restaurant… En 2016, une étoile au guide Michelin est venue récompenser sa persévérance et de longues années de sacrifices. La tête remplie de projets et d’envie, Raphaël Vionnet poursuit son ascension vers les sommets. Il revient aujourd’hui près de son Jura natal, qu’il pourra observer, de l’autre côté du Léman, lorsque ses fourneaux lui laisseront un peu de répit.

Le restaurant vous offre la remontée en centre-ville par le funiculaire tous les midis !



Plus d'informations

Capacité
  • Nombre max de couverts en terrasse : 45
  • Nombre max de couverts : 45
Ouverture

Du 05/02 au 31/05.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche.

Du 01/06 au 30/06.
Fermé le lundi.
Ouvert du mardi au dimanche.

Du 01/07 au 31/08, tous les jours.
Ouvert du lundi au dimanche.

Du 01/09 au 30/09.
Fermé le lundi.
Ouvert du mardi au dimanche.

Du 01/10 au 09/11.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche.

Du 01/12 au 03/01.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche.

Environnement
Tarifs

Menu adulte : 29,90 € (Menu midi : à partir de 29.90 € (mignardise apéritif, entrée, plat ou plats, dessert)
Menu soir : à partir de 49 € (entrée, plat, fromage, dessert)).


équipement & confort

Equipement
  • Terrasse
Tourisme Adapté
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site


AVIS
287 avis pour Raphaël Vionnet
*Note des voyageurs sur TripAdvisor
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Countryside01
Pays de GEx, France
Resté sur notre faim...
Dimanche 23 avril 2017
Resté sur notre faim...
Nous étions venus, et repartis enchantés il y a quelques mois. Peut-être n'aurions nous pas dû reprendre le menu confiance/vins, Les asperges étaient magnifiques, mais la fera en ballottine, ou le...

Florence L
Paris, France
Une cuisine raffinée dans un cadre très agréable
Lundi 17 avril 2017
Une cuisine raffinée dans un cadre très agréable
Nous souhaitions tester cet étoilé Michelin, dont la formule du marché à 32,90 euros (valable uniquement le midi du mercredi au vendredi) et le menu petit gastronome (rare chez un étoilé Michelin...

Nenette H
Origine non connue
Simplement Merci
Dimanche 16 avril 2017
Simplement Merci
Il faut y aller pour se rendre compte ...le fait d en parler me.fait saliver ...Une explosion de saveurs ...de beauté dans l assiette ...de vins goûteux. ..

Note attribuée

  • Horrible
    3
  • Médiocre
    10
  • Moyen
    33
  • Très bon
    54
  • Excellent
    187

Consultez les avis pour

  • Professionnel
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  • Escapade entre amis
    58

Résumé des notes

  • Cuisine
    Cuisine
  • Ambiance
    Ambiance
  • Service
    Service
  • Rapport qualité / prix
    Rapport qualité / prix